€ 25,00 – € 116,00
Dalla Bussia di Monforte, celeberrimo cru del Barolo, proviene un vino dal colore rosso rubino brillante, che regala al naso profumi di sottobosco, fragole e lamponi, ornati da un elegante vezzo floreale di rosa e da tocchi speziati di chiodo di garofano; sul palato è potente ed intenso, con tannini fini e di gran vigore che si distendono in un finale di lunga persistenza.
SCHEDA TECNICA PRODOTTO
AZIENDA PRODUTTRICE: Silvano Bolmida LOCALITÀ: Monforte d’Alba (Cuneo) – PIEMONTE DENOMINAZIONE: Barolo Docg UVAGGIO: Da uve nebbiolo VITIGNO: nebbiolo ZONA DI PRODUZIONE: Monforte d’Alba (Cuneo), sottozona Bussia BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE: circa 9.000 |
TERRENO: sabbie sedimentarie miste a marne compatte di origine elveziana ETÀ DEI VIGNETI: dai 20 ai 40 anni ESTENSIONE VIGNETI: 1,65 ha RESA VIGNETI: 4.500 ceppi/ha - 60 q/ha VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: fermentazione e successiva macerazione di protraggono per oltre 2 mesi in vasche d’acciaio di piccola capacità. Alla svinatura il vino passa in barriques e tonneaux dove matura per 12 mesi, seguiti da altri 12-14 mesi in tini di rovere di media capacità. Dopo un ulteriore affinamento di 6 mesi in acciaio, il vino viene imbottigliato senza filtrazioni. |
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VINI ROSSIDalla Bussia di Monforte, celeberrimo cru del Barolo, proviene un vino dal colore rosso rubino brillante, che regala al naso profumi di sottobosco, fragole e lamponi, ornati da un elegante vezzo floreale di rosa e da tocchi speziati di chiodo di garofano; sul palato è potente ed intenso, con tannini fini e di gran vigore che si distendono in un finale di lunga persistenza.
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