Moscato d’Asti Cascina Fiori
€ 9,00
Considerato il vino da dessert per antonomasia, fresco, vivace e accattivante, il Moscato d’Asti è capace di sedurre ed ammaliare con la sua dolce ed intensa aromaticità, che lo rende perfetto compagno di ogni lieta occasione.
Di colore giallo con bella intensità cromatica, ha profumi fragranti e aromatici, con tenui sfumature di agrumi, pesca bianca, fiori e salvia; sul palato è delicatamente dolce, di ottima freschezza e fragranza.
SCHEDA TECNICA PRODOTTO
AZIENDA PRODUTTRICE: Poderi e Cantine Oddero LOCALITÀ: La Morra (Cuneo) – PIEMONTE DENOMINAZIONE: Asti Docg UVAGGIO: Da uve moscato VITIGNO: moscato ZONA DI PRODUZIONE: Cascina Fiori in comune di Trezzo Tinella (Cuneo) BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE: circa 15.000 |
TERRENO: in ottima esposizione sud-est, posto ad un’altitudine di 400 metri s.l.m. ETÀ DEI VIGNETI: 15-20 anni ESTENSIONE VIGNETI: 1 ha RESA VIGNETI: 4.700 ceppi/ha – 70 q/ha VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: crio-macerazione per 12 ore, pressatura del mosto e illimpidimento statico a circa 8°C per 48 ore. Fermentazione in acciaio inox e arresto della fermentazione tramite l’uso del freddo. Imbottigliamenti in novembre, fine febbraio e, a volte, un terzo ad aprile |
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