Olio extra vergine di oliva Allegrini
€ 16,50
Viene prodotto dalle olive di varietà grignano e favarol coltivate nella zona collinare della Valpolicella Classica, area particolarmente vocata alla coltura degli ulivi grazie alla vicinanza del Lago di Garda, all’altitudine e alla natura calcarea del suolo.
È un olio fine e ben bilanciato, di colore giallo dorato tendente al verdognolo, con gusto fresco e fragrante, lievemente ammandorlato.
Ottimo come condimento a crudo di insalate, piatti di pesce d’acqua dolce e zuppe.