valpolicella

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  • Grappa di Recioto, Allegrini, Grappe e Distillati - Privilege Wine

    grappa di recioto

    È ottenuta dalle vinacce delle uve corvina, rondinella e molinara utilizzate per la produzione del Recioto della Valpolicella Allegrini. A marzo, subito dopo la svinatura, le vinacce vengono pigiate e quindi distillate in alambicchi a vapore di rame con ciclo lento e discontinuo. Dopo 18 mesi di affinamento in vetro, la Grappa è pronta per l’imbottigliamento e per regalare il suo profumo delicato ed il suo sapore morbido e persistente.

     28,40
  • Valpolicella Classico

    Del rosso vino di Valpolicella Hemingway scrisse: “Leggero, fresco, rosso e cordiale coma la casa di un fratello con cui si va d’accordo”. Il Valpolicella Classico di Allegrini ha colore rosso rubino con sfumature violacee e si offre al naso e al palato con fragranti note di ciliegia, pepe ed erbe aromatiche. Di beva scattante e succosa in gioventù, dopo qualche anno si esprime su toni più distesi e delicati. Da gustare con antipasti all’italiana, minestre, piatti di pasta, carni bianche arrosto o grigliate; si può azzardare come rosso estivo accanto a piatti a base di pesce.

     10,50 11,00
  • Valpolicella Superiore Allegrini Valpolicella Superiore DOC - Privilege Wine

    Valpolicella Superiore

    Di colore rosso rubino brillante, al naso regala intense e suadenti note di frutti rossi, che tornano sul palato ad addolcire un insieme avvolgente e vellutato, stimolato da un gradevole retrogusto delicatamente ammandorlato. Si accompagna a carni arrosto, in particolare maiale, faraona, capra e agnello; ottimo anche con piatti a base di funghi e con formaggi di media stagionatura.

     14,00
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