VINI SPUMANTI

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  • Sale

    Teresco Rosé Spumante Blanc de Noir Extra Dry

    Dal colore rosa brillante “flamingo” e con una spuma ricca ed intensa, al naso esprime un grande sentore di frutta rossa, con toni di rosa e pesca. La fresca e vivace acidità lo rendono particolarmente armonico e ben bilanciato con un lungo e stimolante finale. Eccellente come aperitivo, ideale con pesce alla griglia e crostacei, formaggi poco stagionati e piatti delicati, carni bianche e pizza.
     9,00  8,70
  • Sale

    Teresco Spumante Blanc de Blancs Brut

    Questo spumante “Blanc de Blancs” mostra un perlage fine e persistente e mette in risalto i magnifici profumi primari del vitigno. Una spendida dedica nel nome a Teresa sorella di Roberto Colombi.
     9,00  8,30
  • trento brut riserva pian castello

    Colore giallo paglierino vivo e luminoso attraversato da un perlage sottile e continuo, ha fragranti profumi di mela e uva spina su un piacevole sfondo di vaniglia, spezie e crosta di pane; sul palato è secco grazie al “dosage” minimo, attraversato da una sapida vena di acidità che dona freschezza alle dolci note di frutta matura. Ottimo come aperitivo, ma perfettamente in grado di accompagnare un pasto completo, dall’antipasto ai formaggi.
     20,00
  • Trento Brut Rosé Pian Castello, Vini Spumanti, Bollicina Rosè, Endrizzi

    trento brut rosé pian castello

    Di color rosa tenue e brillante illuminato dal continuo e sottile perlage, ha profumi ricchi e complessi di piccoli e fragranti frutti rossi, con spezie e lievi tocchi floreali e tostati; sul palato è freschissimo, vivace, stimolante e si allunga in un finale nitido e persistente sostenuto dal cremoso rilascio di carbonica. Ottimo come aperitivo, può essere felicemente goduto a tutto pasto.

     22,70
  • Uccelliera Brut

    Metodo Charmat da uve di Pinot. Colore giallo paglierino chiaro, con perlage fine, profumo fruttato, sapore piacevolmente acidulo. Vino eccellente con antipasti, ottimo con il pesce.
     8,50
  • Valdobbiadene Prosecco Brut Guia

    valdobbiadene prosecco brut guia

    Guia rappresenta il Brut più raffinato di Foss Marai, un Prosecco dal bouquet fine ed elegante e dalla marcata consistenza gustativa, giocato su sottili sensazioni aromatiche vivacizzate da un rilascio di carbonica fitto e cremoso. Un autentico fiore all’occhiello da abbinare a piatti di crostacei, carni bianche e formaggi.
     13,50
  • Valdobbiadene Prosecco Dry Nadin Foss Marai

    valdobbiadene prosecco dry nadin

    Prodotto da uve scelte e vinificate con estrema scrupolosità, Nadin di Foss Marai si presenta ricco di profumi floreali, con le note di glicine che si pongono in netta evidenza; sul palato dimostra buon spessore, morbidezza e rotondità. Ottimo sia come aperitivo, sia come fine pasto.

     13,50
  • Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

    valdobbiadene superiore di cartizze dry

    Dalla uve coltivate in alcune vigne selezionate sulla rinomata collina di Cartizze, eccezionale cru del Prosecco che comprende solo 104 ettari di vigneti, Foss Marai ottiene un esclusivo spumante dagli intensi profumi floreali di glicine e rosa, che ritornano sul palato ad ornare una sensazione gustativa ricca e variegata. Ottimo come aperitivo, non disdegna l’impiego a tutto pasto.

     26,50
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