breganze torcolato
Sale
  • torcolato

breganze torcolato


a partire da:
€ 13,20

Il Torcolato è un vino di antica tradizione a Breganze, prodotto con l’autoctona uva vespaiola i cui grappoli vengono posti ad appassire appesi a travi di legno legati con spaghi e attorcigliati (da qui il suo nome). La versione di Maculan, azienda che ha svolto un ruolo fondamentale nella valorizzazione di questo vino, affascina nella sua brillante veste dorata, da cui si levano intriganti profumi di frutta essiccata, miele, vaniglia e agrumi; sul palato è dolce e piacevolmente strutturato, rinfrescato da una precisa vena acida che dona pulizia e agilità al sorso. Ottimo con la piccola pasticceria secca o con dolci tipici quali la “fregolota”; interessante anche con i formaggi stagionati.

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Cod: N/A Categoria:
000

SCHEDA TECNICA PRODOTTO

VITIGNO: vespaiola

ZONA DI PRODUZIONE: colline breganzesi

TERRENO: colline vulcaniche e tufacee

ETÀ DEI VIGNETI: n.d.

ESTENSIONE VIGNETI: n.d.

RESA VIGNETI: n.d.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: appassimento per 4 mesi in fruttaio dell’uva accuratamente selezionata; affinamento per un anno in barriques di rovere francese per un terzo nuove e per due terzi di secondo passaggio.

BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE: 15.000

AZIENDA PRODUTTRICE: Maculan

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Informazioni aggiuntive

Regione

Veneto

Cantina

Maculan

Categoria

vini dolci

Annata

2011

Formato

1 bottiglia | 37,50 cl | acquistabile in cartone da 6, 1 bottiglia | 75 cl | acquistabile in cartone da 6

Etichetta

BREGANZE TORCOLATO DOC

Denominazione.

Breganze Doc

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