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crosara merlot del veneto
Sale
  • crosara

crosara merlot del veneto

Prezzo di listino: € 74,00
Prezzo Privilege: € 61,00

Di colore rubino con intense sfumature purpuree, profuma di piccoli frutti rossi infarciti da una speziatura morbida con accenni tostati di caffè e cacao; il sorso è ancora ben fruttato, arricchito da una tannicità fitta, dolce ed avvolgente. Da gustare con selvaggina, grigliate e formaggi stagionati.

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Cod: N/A Categoria:
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SCHEDA TECNICA PRODOTTO

AZIENDA PRODUTTRICE: Maculan

VEDI LA SCHEDA DELL'AZIENDA

LOCALITÀ: Breganze (Vicenza) – VENETO

DENOMINAZIONE: Veneto Igt

UVAGGIO: Da uve merlot

VITIGNO: merlot

ZONA DI PRODUZIONE: singolo vigneto piantato tra le località Ferrata e Santo Stefano a Breganze (Vicenza)

BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE: 3.000

TERRENO: colline vulcaniche e tufacee; vigneti piantati con densità di 10.000 ceppi/ha.

ETÀ DEI VIGNETI: circa 20 anni

ESTENSIONE VIGNETI: n.d.

RESA VIGNETI: n.d.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: vendemmia manuale delle uve in leggera surmaturazione; fermentazione in piccoli tini d’acciaio con frequenti follature durante gli 8 giorni di macerazione; affinamento di un anno in barriques nuove ed ulteriore sosta di 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

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