Moscato rosa delle Venezie

Moscato rosa delle Venezie

 17,50

Di colore rosa intenso con riflessi violacei, ha profumi delicati, eleganti e complessi, con evidenti sentori floreali di rosa, fragola e sciroppo di lampone; sul palato tornano gli aromi già avvertiti al naso, che si fondono in una struttura ricca, piacevolmente dolce ed appagante.
Con dolci di frutta oppure in solitudine a fine pasto.

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SCHEDA TECNICA PRODOTTO

AZIENDA PRODUTTRICE: Marco Felluga

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LOCALITÀ: Gradisca d’Isonzo (Gorizia) – FRIULI VENEZIA GIULIA

DENOMINAZIONE: Veneto Igt

UVAGGIO: Da uve moscato rosa

VITIGNO: moscato rosa

ZONA DI PRODUZIONE: Collio, comune di Farra d’Isonzo (Gorizia)

BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE: 5.000 da 0,5 litri

TERRENO: collinare, costituito da un’alternanza di marne e arenarie di origine eocenica. Vinificazione e affinamento: il vino base viene vinificato in acciaio e, per una piccola parte, in botti di rovere; dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino riposa sui lieviti per almeno 3 anni.

ETÀ DEI VIGNETI: n.d.

ESTENSIONE VIGNETI: n.d.

RESA VIGNETI: n.d.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: collinare, costituito da un’alternanza di marne e arenarie di origine eocenica; vigneti posti a 80 metri s.l.m., allevati a Guyot

GLI ALTRI PRODOTTI DELL'AZIENDA

  • Collio Cabernet Sauvignon
    Marco Felluga

     11,50

    Collio Cabernet Sauvignon

    Di colore rosso rubino intenso con riflessi vivaci, ha profumo elegante e complesso, con sensazioni di frutti rossi e sfumature di cacao e noce; il gusto è discretamente strutturato, morbido, pieno ed equilibrato. Si abbina a primi piatti saporiti, arrosti di carni rosse, manzo e maiale, formaggi di media stagionatura.
     11,50
  • collio rosso carantan
    Marco Felluga

     24,00 47,00

    collio rosso carantan

    Il termine “Carantan” deriva da un’antica parola della lingua friulana che sta ad indicare la “ponca”, la stratificazione di marna e arenaria che caratterizza il tipico terreno del Collio. Dà il nome ad un vino rubino intenso dai riflessi granata, che regala al naso una personalità fine e variegata nella quale spiccano i profumi di lampone ed amarena avvolti da una delicata speziatura; sul palato è morbido e rotondo, stimolato da un lieve tocco vegetale e da una tannicità stretta e minuta. Da gustare con stufati, arrosti, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
     24,00 47,00
  • Collio Chardonnay
    Marco Felluga

     10,00

    Collio Chardonnay

    Giallo paglierino luminoso, ha profumi di mela golden matura addolcita da sentori di frutta tropicale e di spezie vanigliate; il sorso rivela buona struttura, grande freschezza e sapidità. Accompagna piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
     10,00
  • Collio Friulano
    Marco Felluga

     12,00

    Collio Friulano

    Il friulano, localmente noto come tocai, è una delle più antiche varietà autoctone del Friuli Venezia Giulia, la cui presenza è attestata fin dall’XI secolo. Dà un vino giallo paglierino dai riflessi verdognoli, che al naso profuma di biancospino e camomilla, polposa frutta gialla ed agrumi, stimolati da un lieve accenno vegetale; il sorso è morbido, avvolgente, supportato da una vivace vena acida e sapida. Classico vino da aperitivo, si accompagna egregiamente a prosciutto crudo, salumi, piatti a base di pesce e formaggi freschi.
     12,00
  • collio bianco molamatta
    Marco Felluga

     16,50 79,00

    collio bianco molamatta

    Vino tra i più importanti di tutta la produzione di Marco e Roberto Felluga, rappresenta l’identità territoriale del Collio nel suo complesso; non si affida, infatti, alla personalità di un singolo vitigno, ma esprime le sfumature di un terroir prestigioso attraverso l’unione di tre delle sue tradizionali uve. Il nome Molamatta identifica la zona ove giacciono i vigneti di provenienza. Giallo paglierino dai caldi riflessi dorati, profuma di frutti tropicali, mela matura e scorza d’agrumi, rinfrescati da un elegante accenno di erbe aromatiche; sul palato è sapido, avvolgente, con vaghi accenni di spezie dolci, sostenuto dalla freschezza dell’acidità e pervaso da una profonda vena minerale. Ottimo con i piatti a base di pesce, anche i più complessi e saporiti, con i crostacei, le carni bianche e gli asparagi.
     16,50 79,00
  • Collio Pinot Grigio Mongris
    Marco Felluga

     11,00

    Collio Pinot Grigio Mongris

    Il pinot grigio è uno dei vitigni più diffusi ed importanti del Collio, dove è coltivato fin dalla seconda metà dell’Ottocento. Il nome “Mongris” deriva dalla contrazione di “monovitigno” e “gris” (pinot grigio in friulano). Di colore giallo paglierino con sfumature ramate, si offre con pronunciati sentori di acacia, ginestra, mela golden e macchia mediterranea; il gusto è corposo, equilibrato, ingentilito da un elegante vezzo floreale. Ideale con antipasti e primi piatti di pesce, risotti, piatti a base di verdure.
     11,00
  • collio pinot grigio riserva mongris
    Marco Felluga

     18,00 41,00

    collio pinot grigio riserva mongris

    Il nome Mongris deriva dalla contrazione delle parole “monovitigno” e “gris”, ovvero pinot grigio in friulano. Si tratta, infatti, di una raffinata interpretazione di questo vitigno, uno dei più importanti e maggiormente coltivati nel Collio, dove è presente fin dalla seconda metà dell’Ottocento. Giallo dorato attraversato da riflessi ramati, tipici del Pinot Grigio, al naso è carico di dolci note di frutta tropicale arricchite da sfumature agrumate, floreali e di pietra focaia; sul palato è complesso e strutturato, con i toni più morbidi rinfrescati dalla vena sapida e dalla precisa acidità. Perfetto con i pesci di mare, proposti in preparazioni saporite e complesse, oppure con le carni bianche ed i formaggi di media stagionatura.
     18,00 41,00
  • collio ribolla gialla
    Marco Felluga

     11,80

    collio ribolla gialla

    La ribolla gialla è un vitigno tipico del Friuli ed uno dei più diffusi nel Collio. Cenni sulla sua coltivazione si ritrovano già nel XIV secolo. Di colore giallo paglierino, ha intensi profumi di pompelmo, nespola e fiori di mandorlo; il sorso è morbido ed equilibrato, piacevolmente stimolato dalla nota sapida e minerale. Si può gustare come aperitivo, oppure con fritti di verdure, piatti a base di pesce e formaggi di media stagionatura.
     11,80
  • Collio bianco Just Molamatta
    Marco Felluga

     17,50

    Collio bianco Just Molamatta

    Il Just Molamatta di Marco e Roberto Felluga si propone come un vino importante, con le radici nella tradizione, ma nello stesso tempo vuole interpretare le esigenze e i gusti di un pubblico giovane e moderno. Di colore giallo paglierino brillante, si caratterizza per gli intensi profumi fruttati, dolci e fragranti, con mela e pera avvolte da una dinamica sfumatura minerale, che ritorna sul palato ad animare con la sua sapidità una sensazione gustativa appagante ed immediata. Una personalità fresca e spigliata conferita dalla vinificazione condotta completamente in acciaio, a differenza del suo più complesso “fratello maggiore” Collio Bianco Molamatta, nel quale il mosto ottenuto dal pinot bianco fermenta in piccole botti di rovere. Ottimo con primi e secondi a base di pesce, è perfetto anche come aperitivo per creare un’atmosfera complice e conviviale.
     17,50
  • marco felluga brut blanc de blancs
    Marco Felluga

     19,00

    marco felluga brut blanc de blancs

    Un metodo classico dal brillante color giallo paglierino, attraversato da minuscole e continue catene di perlage che sembrano accompagnare fino alle narici le dolci note di frutta tropicale e vaniglia, arricchite da fragranti accenni di lievito e crosta di pane; sul palato è pieno, morbido e cremoso, vitalizzato dalla freschissima acidità. Da gustare come aperitivo, ma anche a tutto pasto.
     19,00
  • Moscato rosa delle Venezie
    Marco Felluga

     17,50

    Moscato rosa delle Venezie

    Di colore rosa intenso con riflessi violacei, ha profumi delicati, eleganti e complessi, con evidenti sentori floreali di rosa, fragola e sciroppo di lampone; sul palato tornano gli aromi già avvertiti al naso, che si fondono in una struttura ricca, piacevolmente dolce ed appagante. Con dolci di frutta oppure in solitudine a fine pasto.
     17,50
  • ronco dei moreri refosco dal peduncolo rosso venezia giulia
    Marco Felluga

     13,00 31,00

    ronco dei moreri refosco dal peduncolo rosso venezia giulia

    Il nome deriva dalla posizione del vigneto di provenienza: Ronco indica, infatti, un appezzamento collinare, mentre con “moreri” ci si riferisce in friulano ai gelsi che circondano la vigna. Il vino è ottenuto dalla vinificazione in purezza del refosco dal peduncolo rosso, antica varietà autoctona la cui presenza è attestata sin dal 1467. Rosso rubino fitto e profondo, offre profumi avvolgenti ed intriganti, con lamponi e mirtilli in confettura impreziositi da una piacevole sfumatura speziata; sul palato è fresco e fruttato, sostenuto dalla tannicità in una lunga persistenza. Si sposa con selvaggina, stufati, arrosti, grigliate di carne e formaggi di media stagionatura.
     13,00 31,00
  • Collio Merlot Varneri
    Marco Felluga

     11,00

    Collio Merlot Varneri

    Il termine “Varneri” è un chiaro rimando alle radici della lingua friulana, nella quale da sempre l’aggettivo “neri” è sinonimo di vino rosso. È ottenuto dalla vinificazione di merlot in purezza, vitigno di origine francese ma ormai tradizionale in Friuli, essendovi stato importato fin dal 1880. Di colore rosso rubino intenso con lievi sfumature granata, ha profumi floreali e fruttati, con ricordi di rosa, di frutti di bosco e di ciliegia in confettura; il sorso esalta l’aromaticità già avvertita al naso, impreziosita da una trama tannica dal sottile ed equilibrato rilievo. Si accompagna a primi piatti saporiti, alle carni rosse e ai formaggi di media stagionatura.

     11,00
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