ramandolo il roncat uve decembrine

ramandolo il roncat uve decembrine

 21,00

«Mia cara vecchia vigna, dietro casa sotto la chiesetta. Ero piccolo. Non avevo giocattoli.»
«Sì mi ricordo, eri piccino e andavi a scuola. Ti vedevo andare su e giù ogni giorno. Contavi i sassi.»
«Sì, li sapevo a memoria.»
«E ti fermavi spesso sul sasso grande, quello a punta e penzolavi i piedi. Qualche volta abbandonavi la cartella di cartone e ti sedevi accanto a me a guardare la pozza delle rane. Quanto ero bella in autunno.»
«Sì, eri bellissima, avevi dei colori meravigliosi.»
«Poi, pian piano, io mi spogliavo foglia dopo foglia e tu mi ammiravi.»
«Sì mi ricordo. Era dicembre e faceva molto freddo.»
«Ti lasciavo i grappoli più buoni.»
«Sì,erano buoni. Sapevano di miele!»”

Questo dialogo, scritto sull’onda dei ricordi da Giovanni Dri, racconta meglio di ogni descrizione il senso, il significato e l’emozione dai quali nasce un vino. Il Ramandolo Uve Decembrine ha colore giallo oro screziato da intense venature ambrate; profuma di frutta matura e fiori, miele e morbide spezie; il gusto è dolce-non dolce, per nulla stucchevole nonostante la concentrazione zuccherina, suadente eppure fresco, stimolato da un sottile rilievo tannico. Si serve a fine pasto con formaggi piccanti o erborinati, oppure con foie gras e pȃté; ottimo, naturalmente, anche come vino da meditazione.

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SCHEDA TECNICA PRODOTTO

AZIENDA PRODUTTRICE: Giovanni Dri- Il Roncat

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LOCALITÀ: Nimis (Udine) – FRIULI VENEZIA GIULIA

DENOMINAZIONE: Ramandolo Docg

UVAGGIO: Da uve verduzzo

VITIGNO: verduzzo

ZONA DI PRODUZIONE: vigneto “Roncat”, località Ramandolo in comune di Nimis (Udine)

BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE: 800 da 0.375 litri

TERRENO: vigneti posti ad un’altitudine di 350-370 metri s.l.m., esposti a mezzogiorno. Suoli formati da marne di origine eocenica.

ETÀ DEI VIGNETI: 25 anni

ESTENSIONE VIGNETI: 0,3 ha

RESA VIGNETI: 5.000 ceppi/ha – 10 q/ha

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: le uve, raccolte a fine novembre dopo appassimento sulla pianta, vengono spremute con pressa pneumatica a bassa pressione; seguono fermentazione ed affinamento in barriques francesi.

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     26,00
  • ramandolo il roncat uve decembrine
    Giovanni Dri Il Roncat

     21,00

    ramandolo il roncat uve decembrine

    «Mia cara vecchia vigna, dietro casa sotto la chiesetta. Ero piccolo. Non avevo giocattoli.» «Sì mi ricordo, eri piccino e andavi a scuola. Ti vedevo andare su e giù ogni giorno. Contavi i sassi.» «Sì, li sapevo a memoria.» «E ti fermavi spesso sul sasso grande, quello a punta e penzolavi i piedi. Qualche volta abbandonavi la cartella di cartone e ti sedevi accanto a me a guardare la pozza delle rane. Quanto ero bella in autunno.» «Sì, eri bellissima, avevi dei colori meravigliosi.» «Poi, pian piano, io mi spogliavo foglia dopo foglia e tu mi ammiravi.» «Sì mi ricordo. Era dicembre e faceva molto freddo.» «Ti lasciavo i grappoli più buoni.» «Sì,erano buoni. Sapevano di miele!»” Questo dialogo, scritto sull’onda dei ricordi da Giovanni Dri, racconta meglio di ogni descrizione il senso, il significato e l’emozione dai quali nasce un vino. Il Ramandolo Uve Decembrine ha colore giallo oro screziato da intense venature ambrate; profuma di frutta matura e fiori, miele e morbide spezie; il gusto è dolce-non dolce, per nulla stucchevole nonostante la concentrazione zuccherina, suadente eppure fresco, stimolato da un sottile rilievo tannico. Si serve a fine pasto con formaggi piccanti o erborinati, oppure con foie gras e pȃté; ottimo, naturalmente, anche come vino da meditazione.
     21,00
  • Friuli Colli Orientali Picolit - Privilege WIne

    friuli colli orientali picolit
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     45,00 71,00

    friuli colli orientali picolit

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     45,00 71,00
  • Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso -Dri Il Roncat

    friuli colli orientali refosco dal peduncolo rosso
    Giovanni Dri Il Roncat

     16,00

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    Di colore rosso rubino fitto con riflessi violacei, ha intensi profumi di rosa conditi da un piacevole e spigliato ventaglio di spezie; il sorso è pieno, rotondo, vitale e gradevolmente tannico. Si abbina a minestre rustiche, risotti dal gusto deciso, piatti di carni rosse e grigliate.

     16,00
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    friuli colli orientali merlot
    Giovanni Dri Il Roncat

     13,50

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    Colore rosso rubino fitto con riflessi purpurei, al naso si offre con generose sensazioni di frutta rossa e morbide spezie; sul palato è ancora ben fruttato, ricco, avvolgente ed intenso, con tannini ben torniti e in equilibrato rilievo. Si accompagna con risotti, arrosti e carni rosse.

     13,50
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    Giovanni Dri Il Roncat

     28,00

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    Vitigno dalla personalità vivace e disinvolta, nella cantina di Giovanni Dri diviene un vino dal colore rosso con riflessi granata giocato sui tipici profumi pepati e fruttati; il sapore è ancora ben speziato e piacevolmente tannico. Si sposa con risotti dai sapori decisi, salumi, carni rosse e arrosti.

     28,00
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     28,00

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    Da uno dei più interessanti ed intriganti vitigni autoctoni friulani nasce un vino dal colore rosso granata, che profuma di frutta rossa ben matura, resina, incenso e spezie confortate da un caldo tocco di tabacco; il gusto è complesso, con ricordi di composta di frutta, avvolgente speziatura, fresca acidità e tannicità fitta e ben distesa. Da gustare con piatti importanti a base di carni rosse e selvaggina.

     28,00
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    friuli colli orientali rosso il roncat
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     26,00

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    Giovanni Dri lo considera il Cru dei suoi vini rossi. Si offre in una profonda veste color rubino con marcati riflessi violacei e profuma di marasche, frutta matura, spezie e vaniglia; il gusto è robusto, strutturato, ma insieme rotondo ed avvolgente, attraversato da una trama tannica serrata e sottile. Da abbinare a piatti importanti a base di carni rosse e selvaggina.

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    friuli colli orientali sauvignon il roncat
    Giovanni Dri Il Roncat

     16,00

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    Un Sauvignon dal colore giallo intenso, con delicati ricordi di peperone verde, erbe aromatiche e mentuccia su uno sfondo di matura frutta gialla; il gusto è pieno e complesso, dotato di lunga e nitida persistenza. Si accompagna a primi piatti delicati, pesce, crostacei, carni bianche.

     16,00
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    grappa di ramandolo len
    Giovanni Dri Il Roncat

     37,00

    grappa di ramandolo len

    Len, in friulano “legno”, è una Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di Verduzzo prodotto a Ramandolo e affinata per 5 anni in barriques. Di colore ramato, ha profumi intensi e sapore erbaceo, lievemente tannico e ricco di aromi vanigliati. Gradazione alcolica: 40%vol.

     37,00
  • Grappa di Ramandolo Rud - Givovanni Dri Il Roncat - Privilege Wine

    grappa di ramandolo rud
    Giovanni Dri Il Roncat

     36,00

    grappa di ramandolo rud

    Rud, in friulano “puro”, è una Grappa integrale ottenuta dalla distillazione di vinacce di Verduzzo prodotto a Ramandolo. Di colore bianco, ha profumi intensi, di grande carattere; gusto rotondo, pieno ed avvolgente. Gradazione alcolica: 55% vol.

     36,00
  • Grappa di Ramandolo, Dri Il Roncat

    grappa di ramandolo
    Giovanni Dri Il Roncat

     37,00

    grappa di ramandolo

    Ottenuta dalla distillazione delle vinacce di Verduzzo prodotto a Ramandolo. Di colore bianco, ha profumi intensi e persistenti; gusto tannico ed erbaceo, di grande personalità. Gradazione alcolica: 45% vol.

     37,00
  • Uve Dri – Distillato di Fragolino, Vendita Grappe e Distillati Online

    uve dri – distillato di fragolino
    Giovanni Dri Il Roncat

     23,00 39,00

    uve dri – distillato di fragolino

    Ottenuto dalla distillazione di uve fragolino. Di colore bianco, ha profumo tipico e varietale, elegante ed armonico; sapore marcato, di grande persistenza. Gradazione alcolica: 40% vol.

     23,00 39,00
  • Uve Dri – Distillato di Ramandolo, Acquista Grappe e Distillati online

    uve dri – distillato di ramandolo
    Giovanni Dri Il Roncat

     23,00 39,00

    uve dri – distillato di ramandolo

    Ottenuto dalla distillazione di uve verduzzo coltivate a Ramandolo, di colore bianco, ha profumo vivace e fruttato; sapore naturalmente dolce, pieno, elegante, rotondo, di marcata persistenza. Gradazione alcolica: 40% vol.

     23,00 39,00
  • Uve Dri – Distillato di Schioppettino,

    uve dri – distillato di schioppettino
    Giovanni Dri Il Roncat

     23,00 39,00

    uve dri – distillato di schioppettino

    Ottenuto dalla distillazione di uve schioppettino. Di colore bianco, ha profumo intenso e sapore marcato, di ampia persistenza. Gradazione alcolica: 40% vol.

     23,00 39,00
  • Uve Dri – Distillato di Picolit, Acquisto grappe e distillati online

    uve dri – distillato di picolit
    Giovanni Dri Il Roncat

     23,00 39,00

    uve dri – distillato di picolit

    Ottenuto dalla distillazione di uve picolit. Di colore bianco, sfoggia delicati profumi di fiori di campo; sapore naturalmente dolce, pieno, elegante, di grande persistenza. Gradazione alcolica: 40% vol.

     23,00 39,00
  • Distillato di Mele Mêl, Dri Il Roncat - Compra Online Distillati e Grappe

    distillato di mele mêl
    Giovanni Dri Il Roncat

     23,00

    distillato di mele mêl

    Mêl, in friulano “mela”, è ottenuto dal succo fermentato di mele provenienti dalla collina di Adorgnano (Udine). Di colore bianco, ha profumo intenso ma delicato, di mela matura; sapore fruttato, naturalmente dolce. Gradazione alcolica: 40% vol.

     23,00
  • uèli bianchera
    Giovanni Dri Il Roncat

     16,00 28,50

    uèli bianchera

    Prima della famosa gelata dell’aprile 1929, che distrusse tutti gli olivi, in Friuli si produceva l’olio di oliva; una coltivazione, quella dell’oliva, già praticata ai tempi dei Romani. Nel 1787 Marco Sebastiano Gianpiccoli scriveva degli ulivi in Friuli e del prodotto da questi ottenuto, chiamato “Vuegli”. Nel 1850 si produceva ancora un quintale di olio dagli ulivi del Collio. Il maggiore sviluppo della produzione si ebbe, però, al tempo dell’imperatrice Maria Teresa d’Asburgo, che incentivò la coltivazione dell’ulivo soprattutto nelle zone collinari. Dal 2001 Giovanni Dri produce i suoi oli, trasformando le olive dei vigneti di proprietà in Adorgnano (Udine). Uèli Bianchera è un olio extra vergine ottenuto dall’omonima varietà di olive. Il profumo è netto, fruttato, intensamente vegetale; il gusto, dal tocco piccante, ricorda il carciofo e la mandorla.
     16,00 28,50
  • uèli olivaggio
    Giovanni Dri Il Roncat

     15,00 26,00

    uèli olivaggio

    Prima della famosa gelata dell’aprile 1929, che distrusse tutti gli olivi, in Friuli si produceva l’olio di oliva; una coltivazione, quella dell’oliva, già praticata ai tempi dei Romani. Nel 1787 Marco Sebastiano Gianpiccoli scriveva degli ulivi in Friuli e del prodotto da questi ottenuto, chiamato “Vuegli”. Nel 1850 si produceva ancora un quintale di olio dagli ulivi del Collio. Il maggiore sviluppo della produzione si ebbe, però, al tempo dell’imperatrice Maria Teresa d’Asburgo, che incentivò la coltivazione dell’ulivo soprattutto nelle zone collinari. Dal 2001 Giovanni Dri produce i suoi oli, trasformando le olive dei vigneti di proprietà in Adorgnano (Udine). Uèli Olivaggio è un olio extra vergine ottenuto dalle varietà di olive leccino, maurino, gargano, picholine, pendolino, moraiolo e leccio del corno. Il profumo è schietto, fruttato e vegetale; il gusto è di nuovo ben fruttato, dolce, persistente, armonico ma di buon nerbo.
     15,00 26,00
  • Friuli Colli Orientali Cabernet Giovanni Dri Il Roncat

    friuli colli orientali cabernet
    Giovanni Dri Il Roncat

     13,50

    friuli colli orientali cabernet

    Rosso rubino intenso, ha freschi profumi di frutti di bosco punteggiati da vitali sfumature erbacee e vegetali; il gusto è pieno, stimolante, con sensazioni di spezie e liquerizia su una tannicità fitta e spigliata.

    Da gustare con carni rosse e bianche, brasati, selvaggina.

     13,50
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