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rosato histonium biologico
  • Rosato Histonium Biologico di Jasci & Marchesani

rosato histonium biologico


Prezzo Privilege: € 10,00

Affascina col suo colore chiaretto dalle sfumature di melagrana e profuma di ciliegia resa fragrante da un piacevole accenno linfatico, quasi di felce e sottobosco; il sorso è fresco e vivace, di buona e stimolante sapidità, segnato da una morbida tannicità appena avvertibile che dona slancio al gusto.

Si abbina ad antipasti e primi piatti, zuppe di pesce, formaggi e arrosti delicati.

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SCHEDA TECNICA PRODOTTO

AZIENDA PRODUTTRICE: Jasci & Marchesani

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LOCALITÀ: Vasto (Chieti) - Abruzzo

DENOMINAZIONE: Histonium Igt

UVAGGIO: Da uve montepulciano

VITIGNO: montepulciano

ZONA DI PRODUZIONE: Vasto, Monteodorisio e Casalbordino (Ch)

BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE: n.d.

TERRENO: di medio impasto con argilla e sassi. Le viti sono allevate a cordone speronato ad altezze comprese tra 30 e 200 metri s.l.m. con esposizione est/sud/sud-ovest

ETÀ DEI VIGNETI: n.d.

ESTENSIONE VIGNETI: n.d.

RESA VIGNETI: 120 q/ha

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: dopo la vinificazione a temperatura controllata di 16°C, il vino si affina 6 mesi in acciaio ed ancora qualche tempo in bottiglia prima della commercializzazione.

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