Teresco Spumante Blanc de Blancs Brut

Teresco Spumante Blanc de Blancs Brut

 9,00  8,30

Questo spumante “Blanc de Blancs” mostra un perlage fine e persistente e mette in risalto i magnifici profumi primari del vitigno. Una spendida dedica nel nome a Teresa sorella di Roberto Colombi.

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SCHEDA TECNICA PRODOTTO

AZIENDA PRODUTTRICE: Tenuta Scarpa Colombi

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LOCALITÀ: Bosnasco

DENOMINAZIONE: Metodo Classico Blanc de Blancs

UVAGGIO: 100% Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE: Oltrepò Pavese

TERRENO: Argilloso Calcareo

ETÀ DEI VIGNETI: 15 anni

ESTENSIONE VIGNETI: 1.8 ha

RESA VIGNETI: 5000 ceppi/ha – 70 q/ha

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: E’ ottenuto da uve Chardonnay di alta qualità, scelte e raccolte alla giusta maturazione e grado di acidità. La presa di spuma ed il lungo affinamento avvengono in vasche termocontrollate secondo i dettami del metodo “Martinotti lungo”.

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     25,00  23,70

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     25,00  23,70
  • Sale

    Roberto Colombi Metodo Classico Blanc de Blancs

     23,00  21,00

    Roberto Colombi Metodo Classico Blanc de Blancs

    Azienda Agricola: LA GHIGNONA Questo spumante METODO CLASSICO è la migliore interpretazione dei due più importanti vigneti di Chardonnay della famiglia Colombi. Vincitore della Medaglia d’oro al CSWWC del 2014, 2015 e 2017.
     23,00  21,00
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    Teresco Spumante Blanc de Blancs Brut

     9,00  8,30

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    Teresco Rosé Spumante Blanc de Noir Extra Dry

     9,00  8,70

    Teresco Rosé Spumante Blanc de Noir Extra Dry

    Dal colore rosa brillante “flamingo” e con una spuma ricca ed intensa, al naso esprime un grande sentore di frutta rossa, con toni di rosa e pesca. La fresca e vivace acidità lo rendono particolarmente armonico e ben bilanciato con un lungo e stimolante finale. Eccellente come aperitivo, ideale con pesce alla griglia e crostacei, formaggi poco stagionati e piatti delicati, carni bianche e pizza.
     9,00  8,70
  • Sale

    Ariolo Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Doc

     10,00  9,70

    Ariolo Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Doc

    Superlativo Pinot Nero, che nel tempo è in grado di offrire sempre nuove emozioni. Dal colore rosso rubino brillante, con una esplosione di profumi freschi dai toni di viola, frutti di bosco e prugne mature. Di buona struttura, elegante ed equilibrato, ottima persistenza aromatica. Si abbina a carni rosse ai ferri, agnello e a formaggi leggermente stagionati.
     10,00  9,70
  • Sale

    Tullio Piemonte Barbera Doc

     12,00  10,60

    Tullio Piemonte Barbera Doc

    Azienda Agricola: LA GHIGNONA Giovane e piacevole, punta tutto sulla fragranza e sulle note tipiche del vitigno mentre la buona struttura e l’armonia dei tannini esaltano in pieno le grandi tradizioni della zona di produzione.
     12,00  10,60
  • Sale

    Marubbio Croatina Igt Provincia Pavese

     8,00  7,70

    Marubbio Croatina Igt Provincia Pavese

    Da un’accurata selezione in vigna nasce questa Croatina strepitosa dal colore rosso rubino carico, con una grande intensità di profumi vinosi e toni di frutta rossa matura. Di ottima struttura e ben equilibrato. Si abbina perfettamente con salumi, pasta ai sughi di carne, brasati, bolliti misti, carni di maiale e agnello.
     8,00  7,70
  • Sale

    Rivaclara Oltrepò Pavese Pinot Grigio Doc

     9,00  8,10

    Rivaclara Oltrepò Pavese Pinot Grigio Doc

    Emozionante vino bianco dal forte carattere, che si manifesta all’olfatto con intensi e netti profumi di frutta bianca, in particolare di pera e mela golden, con delicate note speziate. La penetrante sapidità ne caratterizza l’aspetto gustativo rendendolo un vino dalla nitida personalità e dalla sorprendente versatilità. Ottimo come aperitivo, ideale con insalate di mare, primi piatti a base di pesce e crostacei o minestre e zuppe particolarmente ricche e saporite. Benissimo anche con pesci al cartoccio o grigliati e con carni bianche.
     9,00  8,10
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