langhe chardonnay grésy
€ 25,00 – € 55,00
Ambizioso Chardonnay dal colore giallo paglierino brillante, ha profumi netti ed intensi di agrumi, banana, mela ananas e spezie dolci; il gusto è sapido e complesso grazie alla fermentazione e all’affinamento in piccole botti di rovere che smorzano l’acidità, esaltano gli aromi e donano struttura.
Ideale con gli antipasti e con tutti i piatti di pesce e di crostacei, anche dai ricchi condimenti.
SCHEDA TECNICA PRODOTTO
AZIENDA PRODUTTRICE: Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy LOCALITÀ: Barbaresco (Cuneo) - Piemonte DENOMINAZIONE: Langhe Doc UVAGGIO: Da uve chardonnay VITIGNO: chardonnay ZONA DI PRODUZIONE: comuni di Barbaresco e Treiso (Cuneo) BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE: 4.800 |
TERRENO: a Barbaresco marne azzurre con vigneti posti a 250 metri s.l.m. esposti a sud; a Treiso misto di calcare e tufo con vigneti posti a 320 metri s.l.m. esposti a sud. ETÀ DEI VIGNETI: n.d. ESTENSIONE VIGNETI: 2,87 ha RESA VIGNETI: n.d. VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: diraspatura e pressatura delle uve, decantazione statica e illimpidimento del mosto; fermentazione in barriques nuove di rovere francese e conseguente permanenza nelle stesse per 22 mesi; il vino si affina ancora per alcuni mesi in bottiglia prima della commercializzazione. |
GLI ALTRI PRODOTTI DELL'AZIENDA
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monferrato rosso merlot dasolo
VINI ROSSIOttenuto da sole uve merlot coltivate nei vigneti di proprietà nel comune di Cassine, è vino di colore russo rubino con riflessi violacei, che profuma di frutta rossa, ciliegie, prugne e morbide spezie; il gusto è morbido, di buona struttura e raffinati tannini.
Ottimo per accompagnare primi piatti e carni di coniglio e agnello.
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langhe nebbiolo martinenga
VINI ROSSIProdotto con le uve della vigna Martinenga, la stessa dalla quale si ottiene il Barbaresco, mostra tutto il carattere e l’eleganza del grande Nebbiolo. Di colore rosso rubino di media intensità, ha profumi intensi di lamponi, amarene, confettura di ciliegie e finissimi fiori, cui segue sul palato un gusto armonico e bilanciato, persistente e gradevolmente tannico.
Ideale con grigliate, carni rosse e bianche, formaggi mediamente stagionati.
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dolcetto d’alba monte aribaldo
VINI ROSSIClassico vino da tutto pasto, ha colore rosso violaceo, profumi intensi di ciliegia e mandorla, ribes e confettura di mirtillo; sul palato è fresco ed armonico, con una lieve nota erbacea ed il retrogusto appena amarognolo tipico del Dolcetto di Treiso.
Ideale con antipasti, primi piatti, carni rosse e bianche.
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langhe chardonnay grésy
VINI BIANCHIAmbizioso Chardonnay dal colore giallo paglierino brillante, ha profumi netti ed intensi di agrumi, banana, mela ananas e spezie dolci; il gusto è sapido e complesso grazie alla fermentazione e all’affinamento in piccole botti di rovere che smorzano l’acidità, esaltano gli aromi e donano struttura.
Ideale con gli antipasti e con tutti i piatti di pesce e di crostacei, anche dai ricchi condimenti.
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langhe chardonnay
VINI BIANCHIChardonnay di spiccata personalità, al naso conserva le tipiche note varietali di banana, vaniglia e frutta tropicale, che ritornano sul palato ad animare una sensazione gustativa ricca, lunga ed appagante.
Ottimo come aperitivo, si accompagna agli antipasti freddi e di mare, ai menù vegetali e alle fresche insalate primaverili.
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langhe sauvignon
VINI BIANCHIÈ il più recente tra i bianchi dei Marchesi di Gresy e colpisce per la personalità decisa, giocata sui caratteristici sentori varietali di foglia di pomodoro e peperone che vivacizzano le note fruttate di pesca e pompelmo; il sorso è ben strutturato, sapido, equilibrato e persistente.
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a tutti gli antipasti di mare.
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langhe bianco villa giulia
VINI BIANCHINasce da un perfetto connubio tra la morbidezza dello Chardonnay e la forte personalità del Sauvignon, che regala un vino di colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli e dai profumi di frutti tropicali, agrumi, peperone verde e fiori d’acacia; il sorso ripropone le note avvertite al naso in una sensazione gustativa piacevolmente sapida e fragrante.
Ottimo come aperitivo e in abbinamento a tutti i piatti di pesce e alle fresche insalate primaverili.
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Moscato d’Asti la serra
VINI DOLCI O DA MEDITAZIONEUn delizioso Moscato d’Asti dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, che al naso regala fragranti sensazioni di pesca, salvia e fichi, riproposte sul palato in una sensazione gustativa morbida e dolce, carezzata da un avvolgente rilascio di anidride carbonica e sostenuta da una fresca vena di acidità.
È il vino da dessert per eccellenza, ideale per accompagnare tutta la pasticceria e la frutta fresca.
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Piemonte moscato passito l’altro moscato
VINI DOLCI O DA MEDITAZIONEAccanto al Moscato d’Asti, Marchesi di Grésy propone questa ulteriore interpretazione di Moscato, ottenuto dopo appassimento delle uve. Ne risulta un vino dai riflessi dorati con profumi intensi e complessi, tra i quali si riconoscono i canditi, i fichi secchi, gli agrumi e le albicocche essiccate, avvolti da piacevoli sensazioni di miele e biscotti; sul palato è gradevolmente dolce, morbido e persistente, con buon equilibrio tra struttura e acidità.
Si sposa perfettamente con la pasticceria secca e con i formaggi mediamente stagionati; notevole anche l’abbinamento con i paté.