VINI BIANCHI

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1-18 of 50 products

  • Abruzzo Pecorino Superiore Amorino, Jasci & Marchesani - Privilege Wine

    abruzzo pecorino superiore amorino

    Il vitigno pecorino, autoctono dell’area medio-adriatica rimasto a lungo dimenticato, sta ormai trovando tra Marche e Abruzzo una rinnovata identità. Ottima la versione dei Podere Castorani, il cui Pecorino Superiore Amorino si presenta in una brillante veste color giallo paglierino e regala profumi di frutta gialla matura con qualche intrigante sfumatura di fiori dolci e agrumi; il sorso è fresco, ben fruttato, con l’acidità che dona fragranza e sapidità ad una sensazione gustativa di buona struttura ed avvolgenza.

    Ottimo in abbinamento ad antipasti e piatti di pesce, ideale con il Brodetto abruzzese.

    € 12,00
  • Sale
    Pecorino Histonium IGT, Vini dell'Umbria - Privilege Wine

    abruzzo pecorino superiore biologico eco

    Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, Rudhir si offre con garbo ed eleganza, regalando al naso note di frutta tropicale, miele, vaniglia, fiori di camomilla e un pizzico di nocciola tostata; sul palato le sensazioni dolci si fanno più intense, con un bel tocco di banana matura subito ripresa dalla vena sapida e dalla fresca acidità che mantengono il sorso equilibrato. Vino importante, dalla struttura piena ed avvolgente ma viva e bilanciata, che nel lungo finale concede anche un piacevole accenno finemente balsamico.

    Si accompagna a ricche preparazioni a base di pesce, carni bianche, formaggi a pasta filata e di media stagionatura.

    € 11,00 € 9,00
  • Aurente Chardonnay dell’Umbria - Cantine Lungarotti - Privilege Wine

    aurente chardonnay dell’umbria

    Aurente, un nome che richiama il colore giallo dorato di questo Chardonnay che trova nella piccola percentuale di Grechetto un pizzico di rotondità in più per accentuare il suo carattere territoriale. Il profumo è ampio, intenso, complesso, con sentori di frutta tropicale, banana e salvia avvolti da una speziatura dolce ed elegantemente vanigliata; sul palato dimostra grande struttura, morbidezza ed una vibrante fragranza acida che rende la beva viva e stimolante.

    Ottimo con risotti mantecati o al tartufo, pesci in salsa o arrosto, carni bianche in genere, agnello, formaggi di media stagionatura anche dal sapore intenso.

     
    a partire da: € 14,50
  • Bianco di Torgiano Torre di Giano

    bianco di torgiano torre di giano

    Il nome di questo vino è strettamente legato a quello del paese di Torgiano. Questo deriva da una torre presente in epoca romana e dedicata al dio Giano, poi ricostruita in epoca medioevale che ne è oggi il simbolo, la Torre di Giano.

    Eccellente aperitivo, in abbinamento con bruschette e crostini. Accompagna con eleganza paste con verdure, vellutate con verdure di stagione, pesce e frutti di mare, zuppa di cipolle, formaggi a pasta molle, anche cotti, e norcinerie.

    € 6,50
  • Bianco di Torgiano Torre di Giano Vigna Il Pino

    bianco di torgiano torre di giano vigna il pino

    Speciale selezione del Torre di Giano, prodotto fin dagli anni Settanta, è stato uno dei primi bianchi italiani maturati in legno. Di grande equilibrio, ha colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdognoli e profumi di pesca e agrumi arricchiti da accenni floreali e vagamente tostati; sul palato è elegante, di ottima beva, con fragranti sensazioni fruttate, fresca acidità, finale lungo e sapido.

    Si abbina a importanti piatti di pesce e crostacei, anche crudi; è, inoltre, particolarmente indicato con cappelletti in brodo, risotti anche a base di tartufo e carni bianche in genere.

    a partire da: € 15,50
  • bolgheri vermentino solosole

    Pulizia e purezza sono i tratti distintivi di questo Vermentino, nel quale la solarità di Bolgheri si riflette nel colore giallo luminoso e nelle dolci note floreali e di frutta tropicale; sul palato rivela media struttura, succosità, morbidezza e insieme sapidità, regalando una beva fragrante, coinvolgente e di grande piacevolezza. Un vino ottimo da giovane, ma che può riservare affascinanti sorprese anche dopo qualche anno. Da gustare come aperitivo, con le preparazioni di pesce, anche crudo, e con i piatti a base di verdure.
    € 17,00
  • collio bianco col disôre

    Col Disôre è un riferimento al nome, in lingua friulana, di un colle nel territorio di Russiz, che nel 1648 fu appunto diviso in “Russiz Disôre” (Russiz Superiore), che racchiudeva il nucleo più antico dell’insediamento feudale posto principalmente in collina, e “Russiz di Sott” (Russiz Inferiore), che comprendeva i terreni prevalentemente pianeggianti. Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verde-oro, sfodera profumi dolci e maturi di frutta tropicale e fiori arricchiti da intrigante speziatura, freschi richiami agrumati e fragranti sensazioni vegetali di erbe aromatiche; il sorso è morbido e avvolgente, bilanciato dall’acidità vitale e da una aristocratica e sapida scia minerale. Si sposa alle più raffinate preparazioni di pesce e crostacei, alle carni bianche e ai formaggi di media stagionatura.
    a partire da: € 21,00
  • collio bianco just molamatta

    Il Just Molamatta di Marco e Roberto Felluga si propone come un vino importante, con le radici nella tradizione, ma nello stesso tempo vuole interpretare le esigenze e i gusti di un pubblico giovane e moderno. Di colore giallo paglierino brillante, si caratterizza per gli intensi profumi fruttati, dolci e fragranti, con mela e pera avvolte da una dinamica sfumatura minerale, che ritorna sul palato ad animare con la sua sapidità una sensazione gustativa appagante ed immediata. Una personalità fresca e spigliata conferita dalla vinificazione condotta completamente in acciaio, a differenza del suo più complesso “fratello maggiore” Collio Bianco Molamatta, nel quale il mosto ottenuto dal pinot bianco fermenta in piccole botti di rovere. Ottimo con primi e secondi a base di pesce, è perfetto anche come aperitivo per creare un’atmosfera complice e conviviale.
    € 17,50
  • collio bianco molamatta

    Vino tra i più importanti di tutta la produzione di Marco e Roberto Felluga, rappresenta l’identità territoriale del Collio nel suo complesso; non si affida, infatti, alla personalità di un singolo vitigno, ma esprime le sfumature di un terroir prestigioso attraverso l’unione di tre delle sue tradizionali uve. Il nome Molamatta identifica la zona ove giacciono i vigneti di provenienza. Giallo paglierino dai caldi riflessi dorati, profuma di frutti tropicali, mela matura e scorza d’agrumi, rinfrescati da un elegante accenno di erbe aromatiche; sul palato è sapido, avvolgente, con vaghi accenni di spezie dolci, sostenuto dalla freschezza dell’acidità e pervaso da una profonda vena minerale. Ottimo con i piatti a base di pesce, anche i più complessi e saporiti, con i crostacei, le carni bianche e gli asparagi.
    a partire da: € 16,50
  • collio chardonnay

    Giallo paglierino luminoso, ha profumi di mela golden matura addolcita da sentori di frutta tropicale e di spezie vanigliate; il sorso rivela buona struttura, grande freschezza e sapidità. Accompagna piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
    a partire da: € 10,80
  • collio friulano

    Da una delle più antiche varietà friulane, presente in questa zona già nell’XI secolo e fino a pochi anni orsono a tutti nota come tocai, nasce un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, che profuma di mele, susine, fiori di mandorlo e biancospino su un fresco sfondo vegetale; il gusto è piuttosto rotondo ed avvolgente, eppure animato dai freschi stimoli dell’acidità, del tocco vegetale e del sapido finale minerale. Tradizionale vino da aperitivo, si sposa con il prosciutto crudo di San Daniele, con i formaggi freschi, con gli sformati e le frittate di verdura.
    a partire da: € 15,50
  • collio friulano

    Il friulano, localmente noto come tocai, è una delle più antiche varietà autoctone del Friuli Venezia Giulia, la cui presenza è attestata fin dall’XI secolo. Dà un vino giallo paglierino dai riflessi verdognoli, che al naso profuma di biancospino e camomilla, polposa frutta gialla ed agrumi, stimolati da un lieve accenno vegetale; il sorso è morbido, avvolgente, supportato da una vivace vena acida e sapida. Classico vino da aperitivo, si accompagna egregiamente a prosciutto crudo, salumi, piatti a base di pesce e formaggi freschi.
    € 12,00
  • collio pinot bianco

    Ha colore giallo paglierino con sfumature verdoline e profuma di mela, pesca matura, fiori di campo e ginestra, vitalizzati da un sottile ricordo di erbe officinali; sul palato è ricco, polposo ed equilibrato, con mature note fruttate e più freschi ritorni vegetali e minerali. Si presta ad accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche; ottimo anche come aperitivo.
    a partire da: € 15,00
  • collio pinot grigio

    Da una delle varietà più importanti e diffuse nel Collio, un vino di colore giallo dorato con sfumature ramate, che al naso offre intensi profumi di frutta a polpa bianca impreziositi da note floreali e vagamente agrumate; il sorso è morbido, vellutato, piacevolmente sapido e ammandorlato. Con antipasti di mare, primi di pesce e pesce grigliato.
    a partire da: € 15,00
  • collio pinot grigio mongris

    Il pinot grigio è uno dei vitigni più diffusi ed importanti del Collio, dove è coltivato fin dalla seconda metà dell’Ottocento. Il nome “Mongris” deriva dalla contrazione di “monovitigno” e “gris” (pinot grigio in friulano). Di colore giallo paglierino con sfumature ramate, si offre con pronunciati sentori di acacia, ginestra, mela golden e macchia mediterranea; il gusto è corposo, equilibrato, ingentilito da un elegante vezzo floreale. Ideale con antipasti e primi piatti di pesce, risotti, piatti a base di verdure.
    € 11,00
  • collio pinot grigio riserva mongris

    Il nome Mongris deriva dalla contrazione delle parole “monovitigno” e “gris”, ovvero pinot grigio in friulano. Si tratta, infatti, di una raffinata interpretazione di questo vitigno, uno dei più importanti e maggiormente coltivati nel Collio, dove è presente fin dalla seconda metà dell’Ottocento. Giallo dorato attraversato da riflessi ramati, tipici del Pinot Grigio, al naso è carico di dolci note di frutta tropicale arricchite da sfumature agrumate, floreali e di pietra focaia; sul palato è complesso e strutturato, con i toni più morbidi rinfrescati dalla vena sapida e dalla precisa acidità. Perfetto con i pesci di mare, proposti in preparazioni saporite e complesse, oppure con le carni bianche ed i formaggi di media stagionatura.
    a partire da: € 18,00
  • collio ribolla gialla

    La ribolla gialla è un vitigno tipico del Friuli ed uno dei più diffusi nel Collio. Cenni sulla sua coltivazione si ritrovano già nel XIV secolo. Di colore giallo paglierino, ha intensi profumi di pompelmo, nespola e fiori di mandorlo; il sorso è morbido ed equilibrato, piacevolmente stimolato dalla nota sapida e minerale. Si può gustare come aperitivo, oppure con fritti di verdure, piatti a base di pesce e formaggi di media stagionatura.
    € 11,80
  • collio sauvignon

    Giallo paglierino dai riflessi verdognoli, al naso rivela note di peperone, sambuco, litchi e foglia di pomodoro, che tornano sul palato attraversate da una fresca vena acida e minerale, ben fusa in un insieme equilibrato e persistente. Con primi di pesce, risotti e minestre di verdura.
    a partire da: € 15,00
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