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    Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Noir

    CANTINA: Tenuta Mazzolino

    ANNO: 2013

    LOCALITÀ: Corvino San Quirico (Pavia) - Lombardia

    UVAGGIO: Da uve pinot nero

    DENOMINAZIONE / INDICAZIONE: Oltrepò Pavese Pinot Nero Doc

    FORMATO: 1 bottiglia | 75 cl | cartone

    CONFEZIONE DA:

    Prezzo di listino: € 27.00
    Prezzo Privilege: € 24.00

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    SPESE DI SPEDIZIONE COMPRESE
    Le bottiglie da 70 cl e 75 cl, se non espressamente indicato,
    sono acquistabili esclusivamente in cartoni o casse da 6 pezzi.

    SCHEDA TECNICA PRODOTTO

    VITIGNO: pinot nero

    ZONA DI PRODUZIONE: vigneti Regina Alta, Regina Bassa e Silos in Corvino San Quirico (Pavia)

    TERRENO: argilloso limoso su base calcarea, buono scheletro, ben dotato di calcio attivo; vigneti posti tra 150 e 300 metri s.l.m. allevati a Guyot con densità di 5.000 ceppi/ha.

    ETÀ DEI VIGNETI: da 15 ad oltre 20 anni

    ESTENSIONE VIGNETI: circa 3 ha

    RESA VIGNETI: 30 hl/ha

    VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: raccolta manuale delle uve con accurata cernita, diraspatura e leggera pigiatura, seguite da macerazione e fermentazione la cui durata è decisa in base alle caratteristiche dell’annata; la malolattica si svolge in “pièces bourguignonnes” da 228 litri, dove il vino matura per circa 12 mesi.

    BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE: circa 10.000

    CANTINA: Tenuta Mazzolino

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