VINI OSPITI

Frutto della selezione esclusiva dei vigneti di proprietà, acquistati a partire dal 1960 e arrivati oggi alla bella cifra di 45 ettari, divisi tra Chardonnay (da Avize e Grauves) e  Pinot Noir (da Verzenay, Bouzy, Mareuil) ha il piglio del vino particolare già dal naso stratificato e complesso, notevole assemblaggio di sensazioni agrumate , floreali con gessosità importante e frutta rossa lamponi fragole e anche tamarindo. Ma è in bocca che il cerchio si chiude rivelando una bollicinia fimissima e cremosa che massaggia prima di qualsiasi altra cosa e accompagna sempre la notevole persistenza. Produttore: Alliance Champagne